Zuid-Jutlands Roggebrood Recept
Een heerlijk traditioneel roggebrood uit Zuid-Jutland.
Recept Afdrukken
Pin Dit
Ingrediënten
Hoofdingrediënten
- 500 g Roggebloem
- 300 ml Water lauw
- 10 g Zout
- 10 g Gist droog
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Mix de roggebloem, zout en gist in een grote kom.
- Voeg het lauwe water toe en kneed tot een glad deeg.
- Laat het deeg 30 minuten rijzen.
- Vorm het deeg en plaats het in een ingevette broodvorm.
- Bak het brood 2 uur in de voorverwarmde oven.
- Laat het brood afkoelen voordat je het aansnijdt.
Voedingswaarde
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 6g | Fat: 2g | Saturated Fat: 0.3g | Sodium: 200mg | Potassium: 150mg | Fiber: 8g | Sugar: 1g | Calcium: 20mg | Iron: 2mg
Trefwoorden
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!