Go Back
–+ servings
vlierbessensoep-recept

Vlierbessensoep Recept

Een heerlijke soep gemaakt van vlierbessen, perfect voor de herfst.
Recept Afdrukken Pin Dit
Voorbereidingstijd: 15 minutes
Kooktijd: 30 minutes
Totale Tijd: 45 minutes
Gerecht: Soep, Soup
Keuken: Dutch, Nederlands
Porties: 4 porties
Calorieën: 150 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 500 g Vlierbessen vers of bevroren
  • 1 l Water
  • 100 g Suiker
  • 1 stuk Kaneelstokje
  • 1 stuk Citroen sap en schil

Instructies 

  1. Doe de vlierbessen en het water in een kookpan en breng aan de kook.
  2. Voeg de suiker, het kaneelstokje en het citroensap toe. Laat 30 minuten zachtjes koken.
  3. Zeef de soep om de vaste delen te verwijderen.
  4. Serveer warm of koud, naar smaak.

Voedingswaarde

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 1g | Fat: 0.5g | Saturated Fat: 0.1g | Sodium: 5mg | Potassium: 200mg | Fiber: 5g | Sugar: 30g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 25mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Trefwoorden

Elderberry Soup, Vlierbessensoep
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!