Ga terug
–+ servings
vissoep-recept

Vissoep Recept

Een heerlijke en eenvoudige vissoep die perfect is voor elke gelegenheid.
Recept Afdrukken Pin Dit
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Totale Tijd: 45 minuten
Gerecht: Main Course, Hoofdgerecht
Keuken: Dutch, Nederlands
Porties: 4 porties
Calorieën: 250 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 500 g Witte visfilet in stukken gesneden
  • 1 stuk Ui gesnipperd
  • 2 teentjes Knoflook fijngehakt
  • 1 stuk Wortel in plakjes
  • 1 stuk Prei in ringen
  • 1 liter Visbouillon
  • 200 ml Room
  • 1 stuk Laurierblad
  • naar smaak Zout en peper

Instructies 

  1. Verhit wat olie in een grote kookpan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
  2. Voeg de wortel en prei toe en bak nog een paar minuten mee.
  3. Giet de visbouillon erbij en breng aan de kook. Voeg het laurierblad toe.
  4. Laat de soep 20 minuten zachtjes koken. Voeg dan de vis toe en kook nog 5-7 minuten.
  5. Roer de room erdoor en breng op smaak met zout en peper. Verwijder het laurierblad voor het serveren.

Voedingswaarde

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 25g | Fat: 10g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 800mg | Potassium: 700mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Trefwoorden

Fish Soup, Vissoep
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!