Turbo Opkikkersoep Recept
Een snelle en voedzame soep om je energie een boost te geven.
Recept Afdrukken
Pin Dit
Ingrediënten
Hoofdingrediënten
- 1 stuk Ui gesnipperd
- 2 teentjes Knoflook fijngehakt
- 1 stuk Wortel in plakjes
- 1 liter Groentebouillon
- 200 gram Spinazie vers
- 1 eetlepel Olijfolie
Instructies
- Verhit de olijfolie in een kookpan.
- Fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
- Voeg de wortel toe en bak nog 5 minuten.
- Giet de groentebouillon erbij en breng aan de kook.
- Laat 10 minuten sudderen.
- Voeg de spinazie toe en kook nog 5 minuten.
- Serveer warm.
Voedingswaarde
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 5g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 500mg | Potassium: 600mg | Fiber: 4g | Sugar: 5g | Vitamin A: 800IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg
Trefwoorden
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!