Ga terug
–+ servings
soep-recept

Soep Recept

Een heerlijke en eenvoudige soep om thuis te maken.
Recept Afdrukken Pin Dit
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Totale Tijd: 45 minuten
Gerecht: Main Course, Hoofdgerecht
Keuken: Dutch, Nederlands
Porties: 4 porties
Calorieën: 150 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 1 stuk Ui gesnipperd
  • 2 teentjes Knoflook fijngehakt
  • 1 liter Groentebouillon
  • 300 gram Wortels in plakjes
  • 200 gram Aardappelen in blokjes
  • naar smaak Zout en peper

Instructies 

  1. Verhit de kookpan op middelhoog vuur en voeg de ui en knoflook toe. Bak tot ze zacht zijn.
  2. Voeg de wortels en aardappelen toe en bak nog een paar minuten.
  3. Giet de groentebouillon erbij en breng aan de kook. Laat 20-25 minuten sudderen tot de groenten gaar zijn.
  4. Pureer de soep met een staafmixer tot een gladde massa. Breng op smaak met zout en peper.

Voedingswaarde

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 2g | Saturated Fat: 0.5g | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 5g | Sugar: 7g | Vitamin A: 10000IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg

Trefwoorden

Soup, Soep
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!