Shiitake Recept
Een eenvoudig en smakelijk recept voor shiitake paddenstoelen.
Recept Afdrukken
Hoofdingrediënten
- 200 g shiitake paddenstoelen in plakjes gesneden
- 2 el olijfolie
- 1 stuk ui fijngehakt
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- 1 el sojasaus
- 1 tl sesamolie
- 1 el sesamzaadjes geroosterd
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
Voeg de shiitake paddenstoelen toe en bak tot ze goudbruin zijn.
Roer de sojasaus en sesamolie erdoor en bak nog een minuut.
Bestrooi met geroosterde sesamzaadjes en serveer warm.
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 5g | Fat: 10g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 400mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin C: 5mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg