Go Back
–+ servings
rode-wijnsaus-recept

Rode Wijnsaus Recept

Een heerlijke saus die perfect past bij rood vlees.
Recept Afdrukken Pin Dit
Voorbereidingstijd: 10 minutes
Kooktijd: 20 minutes
Totale Tijd: 30 minutes
Gerecht: Sauce, Saus
Keuken: French, Frans
Porties: 4 porties
Calorieën: 150 kcal

Ingrediënten 

Ingrediënten

  • 250 ml rode wijn
  • 1 stuk sjalot fijngehakt
  • 1 takje tijm
  • 1 stuk laurierblad
  • 50 g boter in blokjes
  • naar smaak zout en peper

Instructies 

  1. Verhit de boter in een steelpan en fruit de sjalot tot deze zacht is.
  2. Voeg de rode wijn, tijm en het laurierblad toe. Laat het geheel inkoken tot de helft.
  3. Zeef de saus om de vaste bestanddelen te verwijderen.
  4. Breng op smaak met zout en peper. Serveer warm.

Voedingswaarde

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 1g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 50mg | Potassium: 100mg | Sugar: 2g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Trefwoorden

Red Wine Sauce, Rode Wijnsaus
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!