Go Back
–+ servings
quiche-lorraine-recept

Quiche Lorraine Recept

Een heerlijke en klassieke Franse quiche met spek en kaas.
Recept Afdrukken Pin Dit
Voorbereidingstijd: 20 minutes
Kooktijd: 40 minutes
Totale Tijd: 1 hour
Gerecht: Main Course, Hoofdgerecht
Keuken: French, Frans
Porties: 6 porties
Calorieën: 400 kcal

Ingrediënten 

Ingrediënten

  • 1 stuk kant-en-klare taartbodem
  • 200 gram spekreepjes
  • 150 gram geraspte kaas
  • 4 stuks eieren
  • 250 ml slagroom
  • 1 snufje zout
  • 1 snufje peper

Instructies 

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Bekleed de quichevorm met de taartbodem.
  3. Bak de spekreepjes in een pan tot ze knapperig zijn.
  4. Verdeel de spekreepjes en geraspte kaas over de taartbodem.
  5. Klop in een kom de eieren, slagroom, zout en peper door elkaar.
  6. Giet het eimengsel over de spekreepjes en kaas in de taartvorm.
  7. Bak de quiche in de oven voor ongeveer 40 minuten, of tot hij goudbruin en gaar is.
  8. Laat de quiche iets afkoelen voor het aansnijden.

Voedingswaarde

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 15g | Fat: 30g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 200mg | Sodium: 800mg | Potassium: 200mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 300IU | Calcium: 250mg | Iron: 2mg

Trefwoorden

Quiche, Quiche Lorraine
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!