Ga terug
–+ servings
pate-recept

Paté Recept

Een eenvoudig en smakelijk recept voor zelfgemaakte paté.
Recept Afdrukken Pin Dit
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 1 uur
Totale Tijd: 1 uur 20 minuten
Gerecht: Appetizer, Voorgerecht
Keuken: Frans, French
Porties: 4 porties
Calorieën: 250 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 500 g Kippenlevers
  • 1 stuk Ui gesnipperd
  • 2 teentjes Knoflook fijngehakt
  • 100 g Boter
  • 100 ml Room
  • 50 ml Cognac
  • naar smaak Zout en peper

Instructies 

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. Bak de ui en knoflook in de boter tot ze zacht zijn.
  3. Voeg de kippenlevers toe en bak tot ze gaar zijn.
  4. Doe het mengsel in een blender en voeg de room en cognac toe. Mix tot een gladde massa.
  5. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Giet het mengsel in een bakvorm en bak 30 minuten in de oven.
  7. Laat afkoelen en serveer koud.

Voedingswaarde

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 15g | Fat: 20g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 300mg | Potassium: 200mg | Sugar: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 5mg

Trefwoorden

Paté
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!