Ga terug
–+ servings
pasta-e-fagioli-recept

Pasta e Fagioli Recept

Een heerlijke Italiaanse soep met pasta en bonen.
Recept Afdrukken Pin Dit
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Totale Tijd: 45 minuten
Gerecht: Main Course, Hoofdgerecht
Keuken: Italian, Italiaans
Porties: 4 porties
Calorieën: 350 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 200 g Pasta bij voorkeur ditalini
  • 400 g Cannellini bonen uitgelekt en afgespoeld
  • 1 Ui fijngehakt
  • 2 teentjes Knoflook fijngehakt
  • 800 ml Groentebouillon
  • 400 g Tomatenblokjes uit blik
  • 2 el Olijfolie
  • 1 tl Gedroogde oregano
  • 1 tl Gedroogde basilicum
  • Zout en peper naar smaak

Instructies 

  1. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
  2. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
  3. Voeg de tomatenblokjes, groentebouillon, oregano en basilicum toe. Breng aan de kook.
  4. Voeg de pasta toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Voeg de cannellini bonen toe en kook nog 5 minuten.
  6. Breng op smaak met zout en peper. Serveer warm.

Voedingswaarde

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 15g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 800mg | Potassium: 900mg | Fiber: 10g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 100mg | Iron: 4mg

Trefwoorden

Pasta e Fagioli, Pasta en Bonen
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!