Ga terug
+ servings

Koud Gerezen Broodjes Recept

Heerlijke broodjes die je 's avonds voorbereidt en 's ochtends bakt.
Recept Afdrukken
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Rijstijd 8 minuten
Totale Tijd: 35 minuten
Gerecht: Ontbijt, Breakfast
Keuken: Nederlands, Dutch
Porties: 8 broodjes
Calorieën: 200 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 500 g Bloem
  • 10 g Zout
  • 7 g Droge gist
  • 300 ml Water Lauw
  • 30 g Boter Gesmolten

Instructies 

  1. 1. Meng de bloem en zout in een kom.
  2. 2. Voeg de gist toe aan het lauwe water en laat 5 minuten staan.
  3. 3. Voeg het gistmengsel en de gesmolten boter toe aan de bloem en kneed tot een soepel deeg.
  4. 4. Dek de kom af en laat het deeg een nacht in de koelkast rijzen.
  5. 5. Verwarm de oven voor op 220°C.
  6. 6. Vorm het deeg tot 8 bolletjes en leg ze op een bakplaat.
  7. 7. Bak de broodjes 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Voedingswaarde

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 6g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 10mg | Sodium: 200mg | Potassium: 50mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Calcium: 20mg | Iron: 2mg

Trefwoorden

Broodjes, Rolls
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!