Go Back
–+ servings
kipsalade-recept

Kipsalade Recept

Een heerlijke en eenvoudige kipsalade die perfect is voor de lunch of een lichte avondmaaltijd.
Recept Afdrukken Pin Dit
Voorbereidingstijd: 15 minutes
Kooktijd: 10 minutes
Totale Tijd: 25 minutes
Gerecht: Lunch
Keuken: Dutch, Nederlands
Porties: 4 porties
Calorieën: 250 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 400 g Kipfilet in blokjes gesneden
  • 1 stuk Komkommer in plakjes gesneden
  • 2 stuks Tomaten in blokjes gesneden
  • 50 g Rucola
  • 1 stuk Rode ui in dunne ringen gesneden
  • 3 el Olijfolie
  • 1 stuk Citroen sap
  • naar smaak Zout en peper

Instructies 

  1. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kipfilet blokjes goudbruin en gaar.
  2. Laat de kipfilet afkoelen.
  3. Doe de komkommer, tomaten, rucola en rode ui in een grote mengkom.
  4. Voeg de afgekoelde kipfilet toe aan de groenten.
  5. Besprenkel met citroensap en breng op smaak met zout en peper.
  6. Goed mengen en direct serveren.

Voedingswaarde

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 30g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 300mg | Potassium: 700mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Trefwoorden

Salad, Salade
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!