Ga terug
+ servings
kalkoen-uit-de-oven-valdemarsro-recept

Kalkoen uit de Oven Valdemarsro Recept

Een heerlijk recept voor kalkoen uit de oven, perfect voor feestelijke gelegenheden.
Recept Afdrukken Pin Dit
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 3 uur
Totale Tijd: 3 uur 30 minuten
Gerecht: Hoofdgerecht, Main Course
Keuken: American, Amerikaans
Porties: 6 porties
Calorieën: 450 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 1 stuk Kalkoen ongeveer 5-6 kg
  • 100 g Boter zacht
  • 2 tl Zout
  • 1 tl Peper
  • 2 stuk Citroen in kwarten gesneden
  • 1 stuk Ui in kwarten gesneden
  • 4 takjes Tijm
  • 4 takjes Rozemarijn

Instructies 

  1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. Dep de kalkoen droog met keukenpapier.
  3. Wrijf de kalkoen in met boter, zout en peper.
  4. Vul de kalkoen met citroen, ui, tijm en rozemarijn.
  5. Bind de poten van de kalkoen samen met keukentouw.
  6. Leg de kalkoen in een braadpan en zet in de oven.
  7. Braad de kalkoen 3 uur, of tot de interne temperatuur 75°C bereikt.
  8. Laat de kalkoen 20 minuten rusten voor het aansnijden.

Voedingswaarde

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 60g | Fat: 20g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 180mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 40mg | Iron: 3mg

Trefwoorden

Kalkoen, Turkey
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!