Ga terug
–+ servings
huisgemaakte-sushi-recept

Huisgemaakte Sushi Recept

Een eenvoudig en heerlijk recept voor zelfgemaakte sushi.
Recept Afdrukken Pin Dit
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale Tijd: 50 minuten
Gerecht: Main Course, Hoofdgerecht
Keuken: Japanese, Japans
Porties: 4 porties
Calorieën: 300 kcal

Ingrediënten 

Sushi Ingrediënten

  • 2 kopjes Sushirijst
  • 2.5 kopjes Water
  • ½ kopje Rijstazijn
  • 1 eetlepel Suiker
  • 1 theelepel Zout
  • 4 vellen Nori (zeewier)
  • 1 stuk Komkommer in reepjes gesneden
  • 1 stuk Avocado in plakjes gesneden
  • 200 gram Rauwe vis (zoals zalm of tonijn) in dunne plakjes gesneden

Instructies 

  1. 1. Spoel de sushirijst goed af onder koud water.
  2. 2. Kook de rijst met het water volgens de instructies op de verpakking.
  3. 3. Meng de rijstazijn, suiker en zout in een kleine kom en verwarm tot de suiker is opgelost.
  4. 4. Meng het azijnmengsel door de gekookte rijst en laat afkoelen.
  5. 5. Leg een norivel op een sushimat, verdeel een dunne laag rijst over het vel en laat een rand van 1 cm vrij.
  6. 6. Leg de komkommer, avocado en vis in het midden van de rijst.
  7. 7. Rol de sushi strak op met behulp van de sushimat.
  8. 8. Snijd de rol in stukjes en serveer met sojasaus, wasabi en gember.

Voedingswaarde

Calories: 300kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 10g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Trefwoorden

Sushi, Sushi
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!