Go Back
–+ servings

Groene Linzen Recept

Een eenvoudig en voedzaam recept met groene linzen.
Recept Afdrukken
Voorbereidingstijd: 10 minutes
Kooktijd: 30 minutes
Totale Tijd: 40 minutes
Gerecht: Main Course, Hoofdgerecht
Keuken: Dutch, Nederlands
Porties: 4 porties
Calorieën: 250 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 200 g Groene linzen gedroogd
  • 1 stuk Ui gesnipperd
  • 2 teentjes Knoflook fijngehakt
  • 1 stuk Wortel in blokjes
  • 1 stuk Stengel bleekselderij in blokjes
  • 1 liter Groentebouillon
  • 2 el Olijfolie
  • 1 tl Komijnpoeder
  • 1 tl Paprikapoeder
  • naar smaak Zout en peper

Instructies 

  1. Verhit de olijfolie in een grote kookpan op middelhoog vuur.
  2. Voeg de ui, knoflook, wortel en bleekselderij toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
  3. Voeg de komijnpoeder en paprikapoeder toe en bak nog een minuut.
  4. Voeg de groene linzen en groentebouillon toe. Breng aan de kook.
  5. Zet het vuur laag en laat sudderen tot de linzen gaar zijn, ongeveer 30 minuten.
  6. Breng op smaak met zout en peper. Serveer warm.

Voedingswaarde

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 12g | Fat: 6g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 600mg | Potassium: 700mg | Fiber: 15g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 80mg | Iron: 3mg

Trefwoorden

Healthy, Gezond
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!