Goulashsoep Recept
Heerlijke, hartige goulashsoep die perfect is voor koude dagen.
Recept Afdrukken
Pin Dit
Ingrediënten
Hoofdingrediënten
- 500 g Rundvlees in blokjes gesneden
- 2 stuks Uien gesnipperd
- 2 stuks Paprika's in reepjes gesneden
- 2 teentjes Knoflook fijngehakt
- 1 eetlepel Paprikapoeder
- 1 theelepel Komijn
- 1 liter Runderbouillon
- 2 stuks Aardappelen in blokjes gesneden
- 1 blik Tomatenpuree
- 1 theelepel Zout naar smaak
- 0.5 theelepel Zwarte peper naar smaak
Instructies
- Verhit wat olie in een grote pan en bak het rundvlees rondom bruin.
- Voeg de uien en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
- Doe de paprika's erbij en bak nog een paar minuten.
- Voeg de paprikapoeder en komijn toe en roer goed door.
- Giet de runderbouillon erbij en breng aan de kook.
- Voeg de aardappelen en tomatenpuree toe en laat 45 minuten zachtjes koken.
- Breng op smaak met zout en peper. Serveer warm.
Voedingswaarde
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 15g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 900mg | Fiber: 5g | Sugar: 6g | Vitamin A: 1000IU | Vitamin C: 50mg | Calcium: 60mg | Iron: 4mg
Trefwoorden
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!