Ga terug
–+ servings
gemberkoekjes-recept

Gemberkoekjes Recept

Heerlijke gemberkoekjes, perfect voor bij de thee.
Recept Afdrukken Pin Dit
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale Tijd: 25 minuten
Gerecht: Dessert, Nagerecht
Keuken: Dutch, Nederlands
Porties: 4 porties
Calorieën: 150 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 200 g bloem
  • 100 g boter op kamertemperatuur
  • 100 g suiker
  • 1 stuk ei
  • 2 tl gemalen gember
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 snufje zout

Instructies 

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Mix de boter en suiker tot een romig geheel.
  3. Voeg het ei toe en mix goed door.
  4. Zeef de bloem, bakpoeder, gemalen gember en zout en voeg toe aan het botermengsel. Mix tot een deeg.
  5. Maak kleine balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Druk ze een beetje plat.
  6. Bak de koekjes in 10 minuten goudbruin.
  7. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.

Voedingswaarde

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 2g | Fat: 7g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 50mg | Potassium: 40mg | Fiber: 1g | Sugar: 10g | Vitamin A: 200IU | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Trefwoorden

Cookies, Koekjes
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!