Ga terug
–+ servings
galette-recept

Galette Recept

Een heerlijke en eenvoudige galette die perfect is voor elke gelegenheid.
Recept Afdrukken Pin Dit
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Totale Tijd: 1 uur
Gerecht: Dessert, Nagerecht
Keuken: French, Frans
Porties: 4 porties
Calorieën: 300 kcal

Ingrediënten 

Deeg

  • 200 g Bloem
  • 100 g Boter koud en in blokjes
  • 50 ml Water koud

Vulling

  • 3 stuks Appels geschild en in plakjes
  • 2 el Suiker
  • 1 tl Kaneel

Instructies 

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Maak het deeg door de bloem en boter te mengen tot een kruimelig mengsel. Voeg het koude water toe en kneed tot een samenhangend deeg. Laat 30 minuten rusten in de koelkast.
  3. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak en leg het op een bakplaat.
  4. Beleg het deeg met de plakjes appel, laat een rand van ongeveer 5 cm vrij. Bestrooi met suiker en kaneel.
  5. Vouw de randen van het deeg over de appels heen.
  6. Bak de galette in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten of tot het deeg goudbruin en knapperig is.

Voedingswaarde

Calories: 300kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 4g | Fat: 12g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 200mg | Potassium: 150mg | Fiber: 3g | Sugar: 20g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Trefwoorden

Galette, Gebak
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!