Go Back
–+ servings
chili-sin-carne-recept

Chili Sin Carne Recept

Een heerlijke en gezonde vegetarische chili.
Recept Afdrukken Pin Dit
Voorbereidingstijd: 15 minutes
Kooktijd: 30 minutes
Totale Tijd: 45 minutes
Gerecht: Main Course, Hoofdgerecht
Keuken: Mexican, Mexicaans
Porties: 4 porties
Calorieën: 250 kcal

Ingrediënten 

Hoofdingrediënten

  • 1 stuk Ui gesnipperd
  • 2 teentjes Knoflook gehakt
  • 1 stuk Paprika in blokjes
  • 400 gram Tomatenblokjes uit blik
  • 400 gram Zwarte bonen uit blik, afgespoeld en uitgelekt
  • 1 theelepel Komijnpoeder
  • 1 theelepel Paprikapoeder
  • 1 theelepel Chilipoeder
  • 1 stuk Limoen in partjes

Instructies 

  1. Verhit de kookpan op middelhoog vuur en voeg een scheutje olie toe.
  2. Fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
  3. Voeg de paprika toe en bak nog een paar minuten mee.
  4. Voeg de tomatenblokjes, zwarte bonen, komijnpoeder, paprikapoeder en chilipoeder toe. Roer goed door.
  5. Laat het geheel ongeveer 20 minuten sudderen op laag vuur.
  6. Serveer de chili sin carne met partjes limoen.

Voedingswaarde

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 10g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 500mg | Potassium: 700mg | Fiber: 10g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 60mg | Calcium: 100mg | Iron: 3mg

Trefwoorden

Vegetarian, Vegetarisch
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!