Calzone Recept
Een heerlijke gevulde Italiaanse deegspecialiteit.
Recept Afdrukken
Pin Dit
Ingrediënten
Deeg
- 500 g Bloem
- 7 g Droge gist
- 300 ml Lauw water
- 1 tl Zout
- 2 el Olijfolie
Vulling
- 200 g Mozzarella geraspt
- 100 g Ham in blokjes
- 100 g Champignons in plakjes
- 1 stuk Paprika in blokjes
- 100 g Tomatensaus
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220°C.
- Maak het deeg door bloem, gist, water, zout en olijfolie te mengen. Kneed tot een soepel deeg en laat 1 uur rijzen.
- Verdeel het deeg in 4 stukken en rol elk stuk uit tot een cirkel.
- Beleg de helft van elke cirkel met mozzarella, ham, champignons, paprika en tomatensaus.
- Vouw de andere helft van het deeg over de vulling en druk de randen goed aan.
- Bak de calzones 20-25 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
Trefwoorden
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!