Andouillette Recept
Een traditioneel Frans gerecht met worstjes gemaakt van ingewanden.
Recept Afdrukken
Pin Dit
Ingrediënten
Ingrediënten
- 4 stuks Andouillette worstjes
- 2 el Olijfolie
- 1 stuk Ui gesnipperd
- 2 teentjes Knoflook fijngehakt
- 200 ml Witte wijn
- 1 tl Mosterd
- naar smaak Zout en peper
Instructies
- Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg de andouillette worstjes toe en bak ze rondom bruin.
- Giet de witte wijn in de pan en voeg de mosterd toe. Roer goed door.
- Laat het geheel sudderen op laag vuur gedurende 20-25 minuten.
- Breng op smaak met zout en peper. Serveer warm.
Voedingswaarde
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 20g | Fat: 35g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 40mg | Iron: 3mg
Trefwoorden
Heb je dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!